Carissimo, ben trovato.
Oggi voglio affrontare questo argomento perchè penso che questa domanda cruciale non tutti se la pongano quando vanno per acquistare un'attività Ristorativa. Il valutare questo è molto importante poi al fine di una buona riuscita. E quando parlo di valutare sono da tenere in considerazione un sacco di aspetti logicamente prima, per poi non dover piangere dopo. Ma quali sono gli aspetti più importanti? Vediamone qualcuno:
- Osserva bene dove è situato il tuo Ristorante, questo ha un'enorme importanza.Deve essere un punto facile da raggiungere, comodo e in centro. Ed inoltre un posto che mi permetta di lavorare tutto l'anno, oppure che mi consenta anche se lavoro solo stagionalmente, di campare per tutto l'anno.
- Guarda la capienza, perchè è da lì che partirà tutto il tuo business. Ricorda che senza una buona capienza, non potrai far sedere abbastanza persone e di conseguenza non potrai incassare più di tanto.
- Prendi visione dell'attrezzatura presente e calcola quanto ti servirà per acquistare l'occorrente che manca. E con questo fai una spunta di tutto quello che è usabile e quello che devi sostituire e di conseguenza acquistare, pagando tu.
- Calcola quanto denaro ti servirà per le spese fisse e per il personale, e fatti aiutare da un commerrcialista in gamba.
Questi sono alcuni dei punti che ruguardano l'ago della bilancia sulla convenienza. Naturalmente tutte queste informazioni che ti sto fornendo ora le trovi molto più accurate sul Nuovissimo Ebook "Le 10 Colonne del Successo...", che anche per me ha avuto un grande riscontro. Non avrei mai pensato di riuscire a mettere online la mia esperienza di tanti anni e che fosse così apprezzata dalle persone di questa nicchia.Allora non mi resta che lasciare a te la riflessione e ti saluto,
alla prossima,
Claudia.

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