Parliamo oggi dell'Umiltà e della capacità di farsi rispettare dai colleghi nella Ristorazione.

Carissimo, 

abbiamo parlato dei primi 3 argomenti  molto interessanti degli articoli precedenti:  l'esperienza, la capacità di relazionare coi clienti, la capacità di coordinare il lavoro, e ora l'ultimo argomento che secondo me è il più importante in ordine di logica, è l'umiltà e la capacità di farsi rispettare dai colleghi di lavoro. 

Cosa significa essere umili?  L'umiltà è una dote antichissima, che oggi pochi hanno, sempre più si coltiva la superbia e la prepotenza, cercando di sobbarcare e approffittare dei colleghi. Le persone umili sono persone che accettano di buon grado i consigli e sono disposte sempre a imparare, e che quindi  pensano che il loro stato di apprendimento non è già finito che nella vita c'è sempre da imparare anzi la strada è appena comiciata. Ragionando in questo modo, la convivenza all'interno di un Punto Ristorativo, diventa molto più facile, si fa meno fatica a lavorare e si va molto più daccordo. Come ho detto più volte, ho conosciuto persone anche  più avanti di me nell'istruzione e nella professionalità in questo lavoro, ma queste non hanno mai fatto abbastanza carriera per il fatto del loro brutto carattere, e lo sai perchè? Perchè erano molto arroganti e superbe e invece che insegnare, tendevano a padroneggiarsi vantando la propria esperienza. Sai, l'Umiltà non è rappresentata da un particolare disegno ben distinto che lo puoi focalizzare, ma le persone umili si contraddistinguono e sono quelle che ricevono i migliori incarichi di fiducia.

Altro aspetto importante che trovo veramente basilare, è il saper farsi rispettare dai colleghi di lavoro, e coltivare un buon rapporto  con loro.
La maggior parte delle volte il problema più grande è la convivenza, perchè noi stiamo troppe ore assieme ai nostri colleghi e le vedute  differenti a volte provocano discussioni anche accese. Ho imparato nel corso degli anni che meno si parla e si raccontano i fatti propri sul luogo del lavoro e meglio è, e lo sai perchè? Perchè il collega o chi ascolta si potrebbe fare un'idea sbagliata di quello che io sto dicendo, e perchè, ancora un'altra cosa più importante, è che le persone percepiscono quello che gli viene detto col loro cervello e il loro modo di vedere le cose, e  a seconda  della loro conoscenza personale vengono elaborate e tirate delle conclusioni. Onde evitare che le persone traggano delle errate conclusioni sul mio conto, è meglio che una persona pensi a quello che dice e se parla esclusivamente di lavoro sarebbe meglio.
Ecco perchè è molto difficile farsi rispettare, perchè tantissimi non osservano questa regola importante e le persone finiscono poi per trarre delle conclusioni sbagliate sul loro conto. La regola d'oro in questo argomento è sempre questa: l'amicizia è una cosa e il lavoro è un'altra cosa ancora, che però non sempre vanno a braccetto. Quindi, se  vuoi meritare rispetto sul luogo di lavoro, osserva quello che ti ho appena detto, perchè sembra una stupidaggine oppure una cosa semplice, ma come al solito quasi tutti la ignorano e finiscono per creare  su se stessi un'immagine sbagliata, che non si può più correggere in seguito.
Spero di esserti stata utile in qualche modo a capire questi importanti passaggi, che secondo il mio punto di vista valgono più della sapienza di ognuno, anzi direi che sono basilari nel nostro lavoro, e mi raccomando, dimmi un tuo parere.
Vota l'articolo, un saluto alla prossima,
Claudia De Mori.