tag:blogger.com,1999:blog-4824746874503668796.post2338440166748297266..comments2010-03-07T18:37:42.055+01:00Claudiahttp://www.blogger.com/profile/14091427560305337720noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-4824746874503668796.post-47973473875028885442010-03-07T18:37:41.994+01:002010-03-07T18:37:41.994+01:00Bellissima domanda Francesco, e credo che questo possa essere un&#39;argomento di studio per il prossimo Ebook.<br /> Ti posso solo dire che la virtù maggiore che un Maitre deve coltivare è la pazienza, saper ascoltare tutti e non perdere mai la calma. Ricorda che quando devi far funzionare tutto nel servizio, l&#39;ultima cosa da fare è arrabbiarsi, sarebbe contro producente per il servizio. Invece di arrabbiarsi, è meglio pensare come assortire bene i ranghi e le persone che ci lavorano, pensando che se c&#39;è qualche personaggio difficile, lo possiamo affiancare a qualche persona che ha più capacità di un&#39;altro; tutti abbiamo i nostri difetti e pregi e senz&#39;altro tutti abbiamo delle qualità che l&#39;altro non ha. Quindi, pazienza e insegnamento, e tutto torna al 100%.<br />Grazie Francesco, un bellissimo argomento.claudiahttp://www.blogger.com/profile/14091427560305337720noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4824746874503668796.post-38855933243841313512010-03-07T17:49:44.647+01:002010-03-07T17:49:44.647+01:00Ciao Claudia,<br />Io penso che nella vita deve esserci la voglia di migliorarsi sempre, la consapevolezza che il 100% non lo possiamo mai raggiungere, nella vita, nel privato, nel lavoro.....ogni giorno dobbiamo metterci sempre allo specchio e domandarci se abbiamo dato il massimo, ma consapevoli che potevamo dare qualcosina in più..solo in questo modo possiamo migliorarci...ma ripeto, non solo nel lavoro.<br />Dobbiamo essere i primi autocritici di quello che facciamo, la penso così anche perchè per natura preferisco criticarmi anzichè elogiarmi.<br />La perfezione mai e poi mai la possiamo raggiungere, ma dobbiamo sacrificarci per riuscire almeno ad avvicinarsi!!<br /><br />Vorrei farti una richiesta, se possibile e lecito, Claudia, ma mi rivolgo a tutti i blogger...<br />Vorrei chiedervi le vostre impressioni, esperienze, trucchi, aneddoti, successi sconfitte, arrabbiature per un maitre, quali sono le principali virtù che un buon caposala deve avere per avere sempre la situazione sotto controllo.<br />Mi piacerebbe conoscere anche i principali errori che uno può commettere specie all&#39;inizio, e nei momenti di maggior lavoro, cioè a pieno regime di sala piena i principali intoppi che potrebbero succedere e come vengono gestiti...<br />Credo che la mia richiesta sia talmente di largo spessore che ci vorrebbe un libro per raccogliere tutte le basilare informazioni.<br />Buona domenica a tutti.....Francesconoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4824746874503668796.post-28186978449897214802010-03-07T17:12:24.417+01:002010-03-07T17:12:24.417+01:00bene claudia vedo che scrivi cose molto interessanti,brava vai cosifrancesconoreply@blogger.com