Perchè nasce il Blog.

"La Ristorazione del 2010"  è importante per me. E' un sito che da la possibilità a tutti gli operatori della Ristorazione di commentare e partecipare con le loro idee, ultime notizie soluzioni a argomenti... insomma tutto quello che riguarda Ristorazione.

Questo Blog nasce per hobby, ho cominciato a scrivere ad agosto del 2009, cercando di trovare qualcuno che scambiasse con me i più disparati argomenti sulla Ristorazione e il Servizio. All'inizio sembrava non ci fosse quasi nessuno, sembrava che in questo settore non ci fossero amanti del Web-Information,  poi via via ho scoperto dei Blog bellissimi e istruttivi con i quali ho fatto una sorta di amicizia. Ci sono molti siti per la Ristorazione e blog istruttivi, e sono quelli che preferisco, altri sono solo vetrina.  Per me il Blog deve essere vivo, fatto di persone,  quelle che dietro la scrivania  davanti al loro PC trasmettono vitalità e argomenti da affrontare, confronto, discussione e sopratutto notizie istruttive.

Ecco perchè spero che qualche volta se dico qualcosa di diretto, spero che mi perdonerai, ma fa parte della mia schiettezza, della mia filosofia di vedere le cose, mi piaccionio le persone vere, come lo sono io.

Comunque, nel settore della Ristorazione sul Web c'è ancora molto e molto da fare, per me il lavoro di informazione che c'è,  è ancora basso rispetto a quello che sarà, il nostro lavoro è appena cominciato.

Tu che sei atterrato su questo blog, dai il tuo contributo di notizie e commenta, lascia il segno che sei passato a trovarmi e dimmi su quali argomenti saresti interessato per ricevere delle informazioni importanti. 

Grazie, torna a trovarmi,

Claudia De Mori.